开云体育官网-国内足球联赛激情四射，球迷热情高涨

亲，戳上面的蓝字关注我们哦！

秋色缤纷话荞麦

　　文丨李晋成（山西五寨）

　　大自然的色彩，一季有一季的风格，春天轻嫩秀丽，夏天娇艳奔放，冬天素淡清雅，秋天呢，浓重热烈，每种颜色都是自骨子里向外溢，你看高梁，一穗就是一朵熠熠燃烧的火焰，红得深红得透红得动感十足，再看玉米，成熟的颗粒已不受苞叶的裹束，从顶端挤出来，黄得饱黄得满黄得精华四射，更有那一串串熟透的葡萄，穿过深紫深紫的果皮似乎能看到紫色的肉浸着紫色的汁，包着紫色的核。

　　在如此浓妍的色彩间，竟然还有一种农作物能强烈地彰显它的独特，株高40㎝左右，主茎上长出许多旁枝，旁枝且要与主茎争宠，致使它茎枝难分蓬蓬勃勃像紧凑的灌木，主茎与旁枝皆呈鲜红色，间或点缀一斑或一块浅绿，叶子绿得深彻而透亮，果实是小如绿豆的三棱锥体，深褐浓重，若平置在手心像缩微的天然金字塔。这样一株小植物呈现出三种艳丽逼人而对比鲜明的色调，若连株成片，绚丽华艳，较城市路侧的行道树更具有观赏性，所以在去常家坡的路上偶然碰到它，我不自禁停下车，迎着近午的金风试图捕嗅几缕溢散的麦香。

　　我知道，五寨的亚寒带大陆性气候，无霜期120天左右，土地贫瘠略呈酸性，很适合它生长，但五寨农民还是不喜欢种它，因为产量实在太低，且销路也不广，又下种迟，夏至前后都可以种，而这时玉米已齐垄，土豆也绿了地面，庄稼人早撂了牛具，谁还想再驾起牛拉上耧去种它。它只是其它作物的替补队员，若种的玉米谷黍缺苗少垄，长相很不齐整，甚至不见一根苗，一场夏雨过后地湿润润的，仍不见动静，农人只好在瞎了地上补种它，确保不至于秋天颗粒无收。但农人并不感激他，像再婚，虽然娶了位大姑娘，却没有高涨的热情，别有几番滋味在心头。不知这块地今年首茬没给主人长起什么苗，被冷落至此。荞麦仿佛看穿了主人的脸色读出了主人的心事，力争为头茬争脸为主人添彩，长得茎壮叶茂，果实饱满，甚是喜人。

　　我想，主人应该高兴，近几年荞麦如此畅销，往往还没出谷场就被抢购一空，当然有物以希为贵的因素，因为荞麦面粉有增强血管韧性、降血脂的功用，能有效防治糖尿病，而最新数据显示我国“三高”人员已达3.5亿，占总人口的四分之一，糖尿病患者又以每分钟十例的速度急增，前天已有人打电话让我给留意买几斤荞面。就是荞麦皮都是市场上的抢手货，据说用它装的枕头舒适又能改善睡眠，果真有此妙用，我要特别感谢母亲，因为她给我装的新婚枕头全是荞麦皮的，一直用到现在，妻子只换枕套决不换枕芯。

　　自小滚在荞麦地里，我对荞面食品大多不感兴趣，有时被强制地喝两碗荞麦鱼鱼，也觉得没莜面鱼鱼韧劲有味，但独喜荞面碗托儿，尤其是保德荞面碗托儿。九三年秋，进入师范的头两个月，日子总有些漫长，国庆假一过，同学们不得不懒散地回到校园，为了加快熟悉增进感情，我们都要带点儿本地特产共享共食，五寨的葵花河曲的果瓣，再就是保德的碗托儿，记得舍友一次带来50个，都是他母亲亲手蒸的，还精心配了汤料，我们争着抢着，像八戒贪吃人身果，虽没吃出什么味儿就是感觉香。我一吃上瘾，觉得它是继麻糖之后最香的小吃，也是师范三年长久陪伴我的小食品，那时有位年青的后生，每到午饭时就提着一桶隐在楼门后偷偷售卖，803宿舍的全体成员是稳定的客源，我虽囊中羞缺，也隔三差五端两碗以解馋。至今，听到街上那一声鼻音浓重的保德吆喝声“碗托儿喂啊——”，尖细、宛转、悠长，都忍不住循声去买，或站在三轮车旁竹签挑着一口一口细细品尝，或带两碗回家竹筷夹着大口大口吞咽，吃法不同味道神奇地不同，但感觉却如初吃，有同学少年的激情与豪爽。

　　五寨人不用荞面做碗托儿，却以荞麦教育人。父亲曾讲，村里有位年青人，去北京当兵，一年后回乡探家，穿着整洁笔挺的黄军装，走过荞麦地头，见老人弯腰割麦，便大声问：“老头儿，老头儿，这红根绿叶是啥东西？”老人随即返身提着镰刀追打他，他边跑边喊：“大大，大大，荞麦地里可不敢杀人哩。”记得，第一次都没听懂，只是想到年青人抱头鼠窜的样子很滑稽，后来懂了蕴意，越听越觉得这故事就是一则喻世明言，从年青人故作高姿的发问到乌儿龟孙的叫喊，五寨先人以此来鞭挞那些失本忘宗者的可耻可恨与可笑，告诫后人无论走多远站多高五寨永远是你的家，土地永远是你的根。这则故事在五寨不同的村庄有不同的版本，但情节大致相似，可见这就是一则寓言，而非真有其人确有其事。我便更加崇敬我的前辈，他们以朴实的智慧编弄这样一则小故事，口口相传，代代警人。

　　荞麦浓艳，渲染得秋色更加缤纷，缤纷的色彩间一定还蕴藏着更多故事，更深哲理。

　　作者简介：李晋成，男，教师，网名松竹，山西省忻州市五寨县人，五寨作协会员，五寨县硬笔书法协会会员，自师范始与文字结缘，喜欢将对自然、社会、人生的感悟用文字抒写出来，从小生活在农村，文字中有浓郁的晋西北乡土情怀，有中短篇小说《心尘》《三哥》，散文《梅花三弄》《树魂》《好一朵茉莉花》《小说五寨人》《品读清涟水》等发表于《清涟》杂志，《五寨赋》作为一张地方文化标签为忻州市文联主办的文学期刊《五台山》所采用发表，《静待花开》《海潮庵》《七月的热土》等百十篇诗歌散见于各类微信文学交流平台。